2011年ベストチョコレートブックUK Gourmand Awardに選ばれたチョコレートファンなら見逃せない一冊！ ヘッドショコラテイエのChika Watanabeが映画 “ノッテングヒルの恋人” のロケーションからほど近いLedbury Road（レドベリーロード）にあるMelt（メルト）のキッチンで作り上げたレシピを紹介。高級バック店が並ぶレドベリーロードの通りには、ミシェランの星のあるレストラン The Ledbury（レドベリー）や、スタイリッシュなカフェ Ottolengi（オトレンギ）、Anya Haindmarch（アニヤハインドマーチ）などが連ねている。またレシピには世界的なシェフで有名なマークヒックス（レストランHIX）やビルディンググレンジャー（レストランBill’s）、スカイギンゴ、リバーカフェ、ソフィーコンランらとのコラボレーションで作られたチョコレートなども紹介されている。